餐后打包有讲求
时下，去饭店吃饭的人愈来愈多白癜风能根治吗，吃不了的饭菜舍不得浪费，打包回家是常有的事。但是，你是不是知道，哪些食品合适打包？打包回家后该怎样食用？这可都是有讲求的。鱼和海鲜鱼和海鲜的营养丰富，也是大肠杆菌繁殖的温床。在20℃左右的温度下，经过6小时，1个大肠杆菌就会繁殖出1亿个。所以，把剩鱼或海鲜带回家后必须完全加热，还应另加些酒和葱、姜等作料，不但能保鲜，还有一定的杀菌作用。蔬菜这类食品不宜打包，由于烧熟的蔬菜含有亚硝酸盐。过夜的蔬菜经一夜盐渍，亚硝酸盐含量还会进一步增加。主食主食易被细菌污染，细菌的毒素即便经高温加热也不容易分解破坏，所以，淀粉类食品最好在4小时内食完，以不隔餐为好，早剩午吃，午剩晚吃。否则，即治疗白癜风哪家医院好便从外观看，食品并未腐败变质，也不可食用。注意事项1、凉拌食品由于烹调后已放置一段时间，不适于打包。2、打包的菜肴要迅速放在冰箱中，而且应尽快食用，切勿放太久。3、打包熟食品进入冰箱前须凉透，否则食品带入的热气引发水蒸气凝集，能促使霉菌生长，致使全部冰箱肉食品产生霉变。4、冰箱中放置的打包熟食品取出后必须回锅。冰箱内的温度只能抑制微生物的繁殖，而不能完全杀灭它们。
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