巧用四对食品预防感冒

夏季由于要进出温差比较大的室内外，所以感冒也容易在这个时候“缠上”你，那末夏季应当如何预防感冒呢？今天就教你用4对食品预防感冒。

巧用四对食品能预防感冒

大米+黄豆

大米的主要成分是碳水化合物，其蛋白质质量其实不高，但与富含赖氨酸的黄豆搭配，可提高蛋白质质量，增强免疫力。

西兰花+贝类

富含维生素C和胡萝卜素，具有强效抗氧化作用，搭配富含优良蛋白和锌的贝类，能增强人体免疫力，预防感冒。

生姜+菠菜

生姜所含的辣味成份姜辣素和姜酮有发汗活血作用，能改良体冷现象，与富含胡萝卜素的菠菜搭配，可增强预防感冒的效果。

鲑鱼+番茄

鲑鱼几近含有全部种类的B族维生素，番茄则含有抗氧化成份番茄红素。二者搭配能活化增强细胞的性能，提高免疫力，预防感冒病毒入侵。

红色食品也有预防感冒的功效

红色食品有两类，一类是蔬菜水果，一类是含血红素的肉食品和肉制品。

红色蔬菜有西红柿、胡萝卜、红薯、红辣椒等，这些蔬菜中含有番茄红素、多酚类色素、花青素类等天然色素，还含有丰富的维生素、铁、多种氨基酸等营养成分，它们都具有抗氧化作用，同时还能降血脂，预防心脑血管疾病。红色水果有红枣、山查、石榴等，这些水果中富含钙和铁，多食可提高身体的御寒能力。

另外，像牛肉、羊肉也是属于红色食品。从中医角度来讲，牛羊肉性温而不燥，具有补肾壮阳、驱寒、温补气血的功效，因此适当吃些牛羊肉既可以御寒，又有很好的滋补作用。

一般来说，红色食品都富含天然铁质，还富含充足的蛋白质和优良维生素、矿物质和植物化学物，具有保护身体健康、提高身体免疫力、抗氧化、抗微生物的作用，从而能增强人体的抗寒力。同时，红色食品在视觉上也能给人刺激，让人胃口大开，食欲大增。

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