霜降儿童冬季饮食很重要nbsp乔登
霜降是什么意思
今年10月23日，太阳到达黄经度时为二十四节气中的霜降。《月令七十二候集解》关于霜降说：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣”。此时，中国黄河流域已出现白霜，千里沃野上，一片银色冰晶熠熠闪光，树叶枯黄，片片凋落。古籍《二十四节气解》中说：“气肃而霜降，阴始凝也”。可见“霜降”表示天气逐渐变冷，露水凝结成霜。
我国古代将霜降分为三候：一候豺乃祭兽；二候草木黄落；三候蜇虫咸俯。
“霜降杀百草”，严霜打过的植物，一点生机也没有。这是由于植株体内的液体，因霜冻结成冰晶，蛋白质沉淀，细胞内的水分外渗，使原生质严重脱水而变质。
“风刀霜剑严相逼”说明霜是无情的、残酷的。其实，霜和霜冻虽形影相连，但危害庄稼的是“冻”不是“霜”。
霜降后如何帮助孩子提供抵抗力呢？
秋季是呼吸道疾病的高发期，故在饮食上宜平补，多食粥及其他滋润的食物，可根据各自身体状况，选吃生津润燥、宣肺止咳作用的梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、芥菜、萝卜等食物。
天气逐渐变冷，要特别注意腹部保暖，避免服用对胃肠黏膜刺激性大的食物。
说起调理，最值得推荐的就是粥，一碗热气腾腾的粥下去，仿佛浑身上下每个毛孔都散发出难以言说的舒适和通透感。
儿童冬季饮食很重要
冬季是积蓄力量等待萌发的季节。儿童在这个季节里是相对弱势一群。由于孩子还不太能自己照顾自己，容易因天气变化生病烦躁。所以说，冬季养生对孩子也很重要。吃好喝好养好，增强免疫力是冬天家长们最关心的事。
饮食有节
儿童脾胃稚嫩，冬季应该做到饮食有节，保证一日三餐正常进食，少吃油腻、不好消化的油煎食品，而要以粮食、蔬菜为主，适量添加肉食。
多吃富含维生素的食物
冬季，儿童容易患呼吸道感染等疾病，只有摄入足够的维生素，才能有效增强身体免疫力。冬季时令蔬菜如大白菜、萝卜、豆芽、菠菜、生菜等，维生素含量都比较丰富。家长可以合理搭配，经常变换花色品种，让孩子各方面的营养素都充足。
注意补充膳食纤维
膳食纤维能调节食物的吸收和排泄，保持大便通畅，这对体内毒素的排出十分有利。冬季，儿童应多吃含有较多膳食纤维的食物，比如玉米、甜薯、高梁等粗粮，黄豆、红小豆等豆类食品以及菠菜、芹菜等蔬菜。
不要忽视菌藻类食物
香菇、猴头、银耳等菌类食物及海带、紫菜等水产品中含有人体必需的微量元素如磷、碘等，有助于增强儿童的抵抗力，提高身体素质。
补充润燥食品
冬季气候干燥，可以让儿童多吃些润燥食品。萝卜能润喉清嗓、降气开胃、除燥生津；冬瓜味甘性凉，有清热止渴、利水消肿等功效。另外，蘑菇、苦瓜、白木耳等，也有润燥的作用。
及时补水
冬季虽然排汗减少，但气候干燥，加上室内暖气，儿童更容易发生口干、鼻干和咽干等缺水症状。家长要教孩子主动喝水，不要等到口渴了再喝，给儿童充足的水分以保证身体的需要。
冬天孩子也要养生
当然冬令进补还必须根据孩子不同体质，因病因人对症用药，才能收到良好效果。
1、感冒篇：对容易感冒、咳嗽的儿童，可以用黄芪、百合、胡桃仁和甜杏仁熬粥，有补气益肺的作用。
2、厌食篇：对于厌食的儿童，可用山药、粳米等熬粥，有健脾开胃的作用。
3、健肾篇：儿童食用鸽子粥、虾米有强身健肾的作用。
4、益智篇：儿童在冬季适量吃些硬壳类食品，如：胡桃、小核桃、栗子和松子仁，有益智健脑的作用。
来点干货吧，以下食谱就非常适合孩子吃哦，赶快来学学吧！
材料香糯米克、银耳20克、白果50克、枸杞、精盐少许。
做法将银耳洗净，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用热水烫过切成两半。文火熬煮成粥后，再放入银耳和白果，煮开即成。
功效具有养阴润燥、益肺止咳的功效。适合秋季保健及慢性支气管炎、干咳少痰的人群食用。
材料红枣10枚，花生45克，山药1段，大米克。
做法山药洗净去皮切块，加水适量，先把山药、花生、红枣煮开，然后把大米放进去，用勺子搅拌一下，防止粘锅。煮10多分钟就好了。
功效红枣具有补气血、健睥胃的作用；花生连红衣一起食用不仅健脾和胃、滋养调气，还可以补血；山药补脾养胃、补中益气。本粥养脾补血，滋养容颜。
孩子放学回家，喝一碗热气腾腾的汤，真是再幸福不过了。
材料猴头菇三颗，鸡半只，枸杞，姜，盐，料酒，火腿。
做法鸡放到沸腾的锅里焯水，加姜、料酒去腥。将焯水完毕的鸡切块，火腿切片，把鸡，火腿，猴头菇和姜片一起放进锅里，加足冷水，炖四个小时。最后还有半个小时的时候加枸杞。
功效补脾益气，助消化。适用于脾胃虚弱、消化不良、食欲不振等症。
材料鸭半只、板栗克、食盐5克，陈皮10克、姜片。
做法老鸭斩块，放入沸水中焯烫去除血沫。将老鸭、陈皮、姜片一同放入汤煲中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮2个小时。最后放入板栗继续炖煮1个小时。
功效板栗有养胃健脾的功效，老鸭性偏凉，有补血行水、养胃生津的功效。板栗与老鸭同炖可以益气补脾、补肾强筋、和胃润肺。
材料鲜百合克，碎猪肉克，马蹄10粒，姜蓉2茶匙。糖、盐各1/2茶匙，生抽1茶匙，油、生粉各1/2汤匙。上汤2汤匙，蚝油、麻油各1茶匙。
做法鲜百合切开，洗净沥干；马蹄去皮剁碎。碎猪肉加入腌料，腌15分钟。烧热锅，下油1汤匙，炒熟碎猪肉，放入鲜百合、马蹄及姜蓉，炒匀，最后加调味料，炒至汁干即成。
功效百合能止咳补肺，马蹄消痰清积食。鲜百合味淡，可加少许姜及肉碎，增加鲜味，不寒又不燥。
材料西芹、虾仁、腰果、胡萝卜、蒜、葱、姜末、盐、砂糖。
做法虾仁洗净，西芹切丁，胡萝卜切小薄片。锅内放2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。将油倒出一半，剩下的油烧热放入蒜、葱、姜末爆香，再放胡萝卜及西芹丁，大火翻炒约1分钟。放入虾仁，盐，砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出，洒上放凉的腰果即可。
功效西芹是一种保健蔬菜，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效；虾的营养价值极高，食用后对身体大有好处。
材料山药切片，水发木耳5朵，蒜蓉，盐、鸡精、油少许。
做法将山药片放入开水中焯30秒后捞出备用；热锅倒油，放入蒜末爆香后加入焯好的山药片炒半分钟后加入木耳一起炒熟，加盐、鸡精调味即可。
功效中医认为，山药一味入三经：即肺、脾、肾经。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。
成
熟
柿
子
我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。
泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。住在农村的人们到了这个时候，则会爬上一棵棵高大的柿子树，摘几个光鲜香甜的柿子吃。片片黄叶如花似梦，与红红的柿子交相辉映，好一幅深秋的田园风景图！不知给人们带去多少淳朴和美好情愫的回忆。
闽南台湾的民间在霜降的这一天，要进食补品，也就是我们北方常说的“贴秋膘”。在闽南有一句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”。从这句句小小的谚语就充分的表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。
除了柿子，另有些地方到了这天一定要吃些牛肉。山东农谚更有意思：处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。
盛开的菊花
霜降时节正是秋菊盛开的时候，我国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。
民俗专家表示，种种趣味盎然的霜降习俗，体现了人们追求身体健康的美好情感，同时，也给我国丰富多彩的民间习俗增添了一抹独特的色彩。
预约参观
幸福
时代
江岸区乔登美语幼儿园
详细人们在呼唤医德的同时请不要忽略病什么这样的健康宣教活动你竟然还没参加
转载请注明：http://www.satanisfishing.com/mkys/2096.html
